365外围网:路边捡来的银杏果究竟能不能吃?

   发布时间:2022-08-01 13:05:33 来源:365体育外围全站手机版 作者:365外围网站app下载     
  

  进入秋季,马路旁、公园里、小区内栽种的银杏树上结出了不少果子,微风扫过,硕果累累的枝条上便会掉落银杏果,一些市民会捡拾收集,洗净后食用。那么,这些掉落的银杏果究竟能不能吃?对此,记者进行了走访。

  在柔石公园北门的草坪上,记者看到,高大的银杏树下散落着不少橄榄大小的银杏果。有几个市民拿着塑料袋正在弯腰捡拾,不一会儿就捡了大半袋。“听邻居说这里有很多银杏果掉在地上,不捡来吃实在浪费,而且银杏果是一种药材,有营养,煮熟了吃特别香。”一位大爷边用手捏开果皮边对记者说。不过,大爷也提醒记者,“果子有毒性,不能多吃。”

  据了解,因为银杏树观赏价值高、环境效益好而且养护成本低、容易管理,因此我县桃源北路、平安大道等主干道的绿化带上以及柔石公园、天明湖周边等区域都种植了许多银杏树。一到深秋,银杏树叶变成金黄色,吹落了铺在地上就能成为一处美景。县市政园林管理中心相关负责人表示,希望市民不要摇树摘果,这样会破坏树木造型和绿化环境,同时也不要捡拾绿化带上的银杏果,避免交通安全隐患。

  银杏果是否有营养价值?吃多了会不会中毒?对此,记者向县第二医院中医科主任陈芳进行求证。陈芳介绍,银杏果也称白果,性平、味甘、略苦涩,具有一定药用价值,但也有毒性。首先,银杏果果皮有银杏酸,有些市民在清洗处理时,银杏酸入侵皮肤,会引起刺激性皮炎和过敏性皮炎,前不久,县第二医院皮肤科就接诊了因接触新鲜银杏果引起过敏的病例;其次,在食用时,由于银杏果含有氢氰酸,生吃或者熟食过量会引起中毒,轻者症状为全身不适、嗜睡,重者则表现为恶心、呕吐、抽筋、口唇青紫、呼吸困难等。

  陈芳提醒市民,在捡拾或清洗银杏果时,一定要戴上手套,银杏果不要生吃,就算煮熟了吃也不要过量,最好一次不要超过6颗。一旦出现过敏反应,应尽快到医院就诊。

  秋季是果子成熟的季节。记者向县市政园林管理中心了解到,近期,我县城区范围内还有部分香泡树、柿树、板栗树等绿植将会挂果。

  “观赏类植物与食用类植物有区别,园林绿化选用的果树品种更注重其观赏性,而非食用性,因此,观赏果树的果子通常低糖涩口,不宜食用,有些吃了还可能引起身体不适。”县市政园林管理中心相关负责人说,况且,行道树本身比较高大,枝条脆弱,随意采摘既不文明也不安全。

  行道树是城市美好的风景线,需要大家共同维护。县市政园林管理中心提醒市民不要随意采摘路边行道树上的果子,让文明意识深入人心。


  
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